이태원 맛집. 청키면가

지하철 이태원역 4번 출구로 나오면 IBK 기업은행 바로 옆에 있답니다.


홍콩섬 Central 지역에 위치한 청키면가는 60여년간 4대를 이어오며 홍콩 완탕면의 맛과 전통을 지켜오고 있는 완탕면 명가입니다. 소박하고 협소한 공간이지만 맛있는 완탕면을 먹기 위해 몰려드느 각계각층의 손님들로 언제나 빈자리를 찾기 힘든 식당입니다.

최고의 권위를 자랑하는 레스토랑 평가서 미슐랭 가이드 Michelin Guide2012년 Hong Kong판에서 홍콩의 수 많은 누들 전문 레스토랑 중 열 곳만을 소개했는데 청키면가도 이름을 올렸습니다.


한국 청키면가는 홍콩 청키면가와 기술제휴계약을 체결하여 현지의 맛 100% 그대로 전달하고자 최선을 다하고 있습니다. 특히 국내 최초로 홍콩 특산품인 계란면 생면을 제공하여 지금까지 경험하지 못했던 새로운 미각의 즐거움을 선사할 것입니다.




 1  청키면가 외부




 2  청키면가 내부




 3  홍콩식 정통 완탕면

완탕면 맛있게 먹는 방법오키

  1. 먼저 국물 맛을 보세요.
  2. 테이블에 놓인 백후추와 적식초를 약간 치세요.
  3. 제공되는 종지에 적식초를 붓고 만두를 찍어드세요.
  4. 라죠장(핫소스)는 매우니 조심해서 취향껏 넣어 드세요.

+After

제점수는★★★★☆

홍콩을 가지 않아도 느낄 수 있다는 점에 별 하나를 더 줬어요.

완탕면 맛있게 먹는법을 봤는데도, 국물을 한 번 먹어보고는 

고기육수 맛이 좋아서 조미료를 넣지 않고 계속 쭉~~ 먹었답니다.

홍콩식 완탕면을 처음 먹어봐서 다른 음식점과 비교를 해 볼수는 없겠지만,

홍콩 특산품인 계란면 생면을 처음 먹어봤는데 꼬들꼬들 식감이 특이하더라구요.

친구는 돼지고기, 저는 새우 만두였는데, 둘 다 고유의 맛을 고스란히 느낄 수 있어서 

어느 쪽이 더 맛있다고 말 할 수 없을 정도? 둘 다 맛있어요.

배가 고파서 그랬는지, 추워서 그랬는지, 둘 다 싹싹 비웠네요.


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  1. BlogIcon 소심한우주인 2013.01.04 10:47 신고

    완탕면은 먹어 본 적이 없는데
    약간 느끼해 보이는 것이 딱 제 스타일이군요...ㅎㅎ

  2. BlogIcon 컴터맨 2013.01.04 10:56 신고

    이런 국물있는 만두요리, 저도 참 좋아하는데요~! 저도 한번 먹어보고 싶습니다!
    온세상 맛난 음식은 다 드시는듯...부럽부럽ㅠㅠ

    • BlogIcon 엉뚱한 춥파춥스 2013.01.06 00:17 신고

      저도 참 좋아하는데요 << 이 대사보니까 SNL 신동엽씨가 하는 먹거리X파일 생각나네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아시는지 모르겠지만ㅋㅋㅋㅋ 한번 보세욬ㅋㅋㅋㅋ http://www.youtube.com/watch?v=mfG35c5aVa4&feature=share&list=PLCD0B9474F04F279C

  3. BlogIcon +요롱이+ 2013.01.06 14:08 신고

    오호.. 좋은 맛집이로군요!!
    잘 보고 갑니다^^
    남은 주말도 좋은 시간 되시기 바랍니다!

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