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아빠랑 빨리 친해지기 바래 프로젝트 

#7 사과쨈과 채식팬케이크

제가 여행 간 사이...

과일을 안드시는 우리 아빠님께서는 역시나!!! 집에 있던 과일을 방치해두셨어요.

아오리 사과가 너무 많이 남아 있어서, 저 혼자 깎아 먹기에는 벅찬 나머지.. 

어떻게 처리할까 생각하다가 사과쨈을 만들기로~

채식팬케익이라는건 유제품을 사용하지 않고 만들었다는 뜻입니다잉 (*_ *♪

 1  안드로메다 레시피

저는 손맛(?)으로 요리를 하기 때문에 정량이 없습니다.어디서 나온 자신감이지?

냄비에 잘게 썬 사과와 물을 넣고 끓입니다.

어쨌든.. 

빵집에서 파는 파이 보면, 

과일을 얇게 슬라이스로 잘라 놓은게 생각나서 저도 슬라이스로  도전!!

근데 슬라이스 했다는게 육안으로 티가 안난다는게 단점이자 장점?! 으히힝 (*_ *♪

일단 물이 한번 폴~~ 끓으면 설탕을 첨가하시면 됩니다.

400ml 라고 적혀있는 통...

그런데...... 아뿔싸!!!!!!

나름 조절한다고 설탕을 조금씩 조금씩 넣고 있었는데, 

이 통에 들어있던 설탕이 그냥 푹~ 다 들어가버렸어요.

뭐.. 쨈인데.. 좀 달면 어때? 이러면서 그냥 계속 졸였습니다.

다행히 결과물은 괜찮더라구요. 시중에 파는 쨈이나 빵보다 안달았어요... 

쨈 만드는데 설탕 엄~~청 들어가나봐요. 갑자기 밖에서 사먹기 싫어졌.......

쨈을 졸이는 사이, 달걀과 우유가 안들어간 간단한 채식팬케이크 반죽을 만들었어요.

아마...... 밀가루 200g에 두유 100ml, 레몬주스(레몬즙) 1ts, 베이킹파우더 4g 정도 넣으시면 얼추 맞을거 같아요.

+

통밀을 사용하고, 검은콩두유를 넣어서 색깔이 시커멓습니다.

아..... 근데......... 또............

팬케익을 다 태워버렸네요? 빈대떡같애.....

 2  완성샷

취향에 맞게 생크림을 첨가하셔서 드셔도 되요.

집에 생크림이 안보여서 저는 요거트를 부어 먹었어요.

이게 보기엔 맛없어 보여도, 맛있었어요.

엄마빠 모두 맛있게 드셨어요. 

정말이예요.

진짠데...

아빠랑 빨리 친해지기 바래 프로젝트 

#6 소세지 야채 볶음

승부차기로 승리해서 영국을 꺾고 대한민국이 올림픽사상 처음으로 4강 진출한거 다들 아시죠?

몇시간 뒤... 8월 8일 수요일 3시 45분에 브라질과 준결승전이 시작됩니다.

일찍 자는 버릇이 있는데, 준결승전 보려고 기다리려니까 배가 점점 출출해지네요.

아빠가 애기입맛이라 천하장사, 진주햄 이런 소세지 종류를 좋아하세요. 

그래서 냉장고에 항상 소세지가...

아빠한테 야채와 채소를 한 입이라도 더 먹이려고(?) 

소세지 야채볶음을 방금 만들었습니다.

엄마랑 저랑 버섯이랑 브로콜리를 좋아하고, 저는 케이퍼도 좋아해서 수제소세지와 버섯, 브로콜리, 케이퍼를 함께 넣고 간장 소스를 만들어서 불에 한번 촥~~ 볶아줬어요. 

소세지는 염분+몸에 안좋은 화학물(?)을 제거하기 위해서 물에 넣어서 팔팔 끓여줬습니다.

야채·채소는 각자 취향에 맞게 넣으시면 됩니다. 

소세지 야채볶음 완성♥

아빠랑 빨리 친해지길 바래 프로젝트

#5 포도오이스무디

아빠가 편식 안하시는 거 같으면서

은근 편식하시거든요. (저도 그렇지만)

특히 과일을 잘 안드시는데, 

깎아 놓으면 안먹고, 입에 넣어줘야 먹어요.

그래서 준비한 포도오이스무디!!!!!

물을 일체 넣지 않고, 만들었어요.

오이는 나트륨 배출에도 좋고, 갈증해소에도 좋고,

포도는 포도당을 바로 공급해주니까 푹푹 찌는 여름날 에너지 보충할 때 먹어주면 좋답니다~~

간식으로 얼음 동동 띄운 미숫가루도 좋지만, 포도오이스무디도 짱이예요.

그리고 믹서기에 재료를 넣고 휘리릭 갈아주기만 하면 되니까 엄청 쉬워요!!!

씨 없는 거봉

오이

아사이 슈퍼 베리 골드 농축액

요거는 버전1 오이 + 씨 없는 거봉과 버전2 오이 + 아사이베리농축액이 있어요.

농축액보다는 진짜 과일로 하는게 더 맛있었어요. 더 달달하구~

오이 + 씨 없는 거봉

오이 + 아사이베리 농축액

아빠랑 빨리 친해지길 바래 프로젝트 

#4 토마토카레

아빠가 제가 요리해준다고 엄청 자랑하고 다니시나봐요

이제 그만둘 수가 없는 상황..

뜨거운 관심은 꾸준하고 지속적으로 해야된다니까..

제가 죽을 때까지(?) 요리해드려야겠어요.

오늘의 요리는 제가 좋아하는 카레와 토마토!!!!

채소인 토마토는 동맥경화와 간경화에 좋답니다. 토마토 드실때 설탕 뿌려드시면 비타민B가 손실되요~~

밖에 사먹는 음식은 아무래도 조미료를 많이 쓰니까 건강에 좋지 못해요~

집에서는 최대한 고기섭취도 줄이고, 야채와 채소를 듬뿍 먹어야 건강하답니다.

그 이유는 여자는 왜 남자보다 오래 살까?를 참고하세요.

		토마토(토마토/방울토마토/대추토마토), 각종 야채, 카레(고체/가루)
		토마토에 칼집을 내서 냄비넣고 끓입니다.  토마토즙이 자작하게 나오면, 야채와 카레를 넣고 휘적휘적하면 끝!

방울토마토랑 대추토마토랑 섞어서 썼어요. 좀 더 길쭉하고 큰 아이가 대추토마토예요.

먹기에 간편해서 방울토마토를 선호하는 편인데, 마트에 가니까 대추토마토도 팔더라구요.

대추토마토는 식감이 더 아삭아삭해서 좋아요.

제가 제일 좋아하는 일본 바몬드 카레 가장 매운맛이예요.

시중에 파는 카레보다 더 진하고 걸쭉하고, 한블럭당 1인분이라서 양 조절할 때 간편해요.

토마토를 대충 썰어서 코코넛오일을 듬뿍 넣고 냄비에 끓이는 중~~

토마토 육즙이 자작하게 나오자마자 

각종 야채와 카레를 넣고 휘적 휘적하면

맛있는 토마토카레 완성!!!

촙촙촙 마이쪄영♥ 

토마토케찹 넣은 것처럼 달콤해서 애기들두 잘 먹을 거 같아요.

밥이랑 같이 안먹구 카레만 퍼먹어도 괜찮을만큼 맛이 완전 짱!!!

고기는 전혀 넣지 않아서, 단백질 보충을 위해 달걀후라이 하나 쓰윽~~

(저는 카레 먹을 때, 달걀 후라이를 꼭 함께 먹어요)

완전 인기폭발이었답니당!!

감자전 실패를 진짜 만회했어욧~~

【개인적인 이야기】에 있는 내용은 

진짜 100% 리얼

사적인 경험담입니다.

어디 불펌해 가시면 

아니 아니 아니되오~~~~~

아빠랑 빨리 친해지길 바래 프로젝트 

#3 볶음밥과 오뎅탕

#1 사랑의 오뎅볶음

#2 이건 부침개도 아니고 오코노미야끼도 아니야

저번에 감자전의 실패로 너무 어려운걸 도전했나 생각도 들고, 

요리에 대한 자신감이 급격히 하락해서 제일 쉬운 단계로 내려갔습니다.

볶음밥과 오뎅탕 정도는 할 줄 알잖아요. 아닌가? 

어쨌든 실패율이 적은 걸로 도전했어요.

비가 후두둑 후두둑 태풍 지나가던 날, 갑자기 오뎅 국물이 드시고 싶다 하셔서 급히 만드는 바람에 

결과물만 살짝 공개합니다.

달걀 후라이는 반숙을 좋아하는데, 너무 익혀버렸어요...

오뎅탕은 제가 좋아하는 다시마를 듬뿍 넣어서 국물을 진~~~하게 만들어줬구요.

이번엔 완전 성공

다음 날

벌써 7월 말이라 조금 늦은 감 있지만..

2012년이 주목한 남자헤어스타일/남자헤어컷

BEST 4를 추려봤습니다.

이름을 남친 훈남 만되기 프로젝트라 붙이긴 했는데.....현실은 시궁창

이런 스타일을 소화할 훈훈한 남친이 있으면 좋을텐데 말이죠.

제가 대체 왜 남자헤어스타일을 검색해서 보고 있는 걸까요?

목차

 1  Slicked back undercut

 1-1  미용실 가면

 2  Brit-rock indie hairstyle

 2-1  같은 스타일, 다른 느낌

 2-2  미용실 가면

 3  Rockabilly hairstyle

 4  Men’s quiff

 4-1  같은 스타일, 다른 느낌

 4-2  미용실 가면

 5  Etc

2012년 남자 헤어스타일 트렌드

 1  Slicked back undercut

슬릭뜨 빽 언더컷은 위에 머리는 놔두고, 아래쪽만 시크하게 컷한 헤어예요.

+ 직모나 직모처럼 쫙쫙 펴는게 가능한 헤어에 추천

1920년대, 1930년대 스타일이 재해석 되서 나온거더라구요.

처음 이스타일을 영화 Boardwalk Empire에서 Jimmy Darmody역을 한 배우분께서 하셨는데,

원래 이 분이 숯이 조금 없어서(?) 만들어진 스타일이라는 비화가

Michael Pitt

via The Sartorialist.

 1-1  미용실 가면

슬릭뜨 빽 언더컷을 하는 두 가지 방법이 있습니다.

• 빗을 이용하면서 가위로 자르는 방법
• 이발용 면도기로 밀어버리는 방법

전문 미용사가 조언하기를 이발용 면도기로 확 밀어버리는게 더 낫다고 하네요. 

극적인 대비의 효과를 노리는 것 같습니다. 어정쩡한 거 보단 확 밀어버려서 눈에 띄게 하는게 더 나을 수도 있겠죠?

젤을 이용해서 스타일링

 2  Brit-rock indie hairstyle

브릿락 인디 헤어스타일은 영국락 인디밴드에서 영감을 받아서 이름을 붙였다고 하는데,

이름만 그렇지, 영국이랑 영국락이랑, 인디랑 전혀 관련 없어 보이고, 무난해서 슬릭뜨 빽 언더컷보다는 많은 분들이 하실 수 있을 거 같아요.

+ 직모, 반곱슬, 곱슬머리 가능

 2-1  같은 스타일, 다른 느낌

이 머리의 포인트가 정수리에서 머리칼을 앞쪽으로 늘어뜨리는 스타일이라서 앞머리가 눈 찌르는거 싫어하시는 분들한테는 비추!

요 아이는 또 헤어컷의 질감, 텍스쳐가 생명이라서 층을 많이 내서 머리를 앞으로 늘어뜨리긴 하지만 가벼운 느낌이예요.

Burberry Prorsum 브릿락 인디 직모

버버리프로섬(Burberry Prorsum) 브릿락 인디 곱슬머리. 측면이 짧아서 머리가 커보이지 않아요.

측면을 좀 더 컷한 깔끔한 브릿락 인디

비틀즈 스타일을 재해석한 브릿락 인디

Burberry Prorsum 왼쪽은 자연스러운데, 오른쪽은 너무 축축한 느낌이라 더러워보여요.

Bottega Veneta 왼쪽이 완소스타일!! 오른쪽은 너무 단조롭고 단정해서 쫌생이 모범생스타일이네요. 목에 두른 스카프도 한 몫 했네요.

 2-2  미용실 가면

브릭락 인디는 Slick, messy, short, neat, rugged, relaxed 6가지 스타일로 나눌 수 있어요. (위에 사진 참조)

일단 자신이 원하는 스타일을 정한 뒤, 얼굴형이나 분위기에 어울리는지 알아봐야되요.

그건 미용실에서 디자이너 분이랑 상담하시고, 자르기 전에 원하는 바를 디자이너분께 충분히 이해시키도록 하세요.

머리는 자르는 순간 도로 붙일 수가 없으니까요..(붙일 수 있어도 비용이 만만찮음)

컷을 하고 난 후에는 스타일링을 어떻게 하는게 좋을지 디자이너분한테 교육받도록!

훈남되기 참 어렵죠?

 3  Rockabilly hairstyle

제임스 딘(James Dean), 엘비스 프레슬리(Elvis Presley), 뮤지컬 그리스에서 존 트라볼타(John Travolta in Grease)가 한 스타일이예요.

2 년 전부터 유행했는데, 계속해서 쭉 인기를 끌고 있습니다.

+ 직모, 반곱슬, 곱슬머리 가능

질샌더(Jill Sander)

보테가 베네타(Botega Veneta)

보테가 베네타(Botega Veneta)

이 머리 할 분이 계실지 무리수라서 PASS!

 4  Men’s quiff

뽕 띄운 머리...? 수많은 스타들로부터 영감을 받은 스타일이예요.

+ 직모, 반곱슬, 곱슬머리 가능

Elvis Presley

James Dean

Johnny Cash

Morrissey

 4-1  같은 스타일, 다른 느낌

Slick quiff at Dolce & Gabbana F/W 2011

Textured quiff from Blanco F/W 2011

Side quiff on the runway at Louis Vuitton, S/S 2012

Rock quiff in DKNY’s F/W 2011 campaign

 4-2  미용실 가면

Rock quiff  측면은 짧게, 위에서 내려다 봤을 땐 물방울 모양으로 나오게 커트 하는게 좋아요.

좀 더 파격적으로 하려면 측면을 진짜 진짜 짧게 자르면 된답니다.

Slick quiff  이상적인 길이는 1cm 혹은 손가락길이 정도로 자르면 됩니다.

커트는 사각형을 유지하도록 하고, 머리 정면을 중심으로 말굽모양으로 중심을 잡아줘야 됩니다.

※ quiff에서는 커트보다 스타일링이 중요

 5  Etc

Long, curly hair with short sides on the Dolce & Gabbana men’s spring 2012 catwalk

Wavy hair with short sides on the Dolce & Gabbana men’s spring 2012 catwalk

Short curls hairstyle with short sides on the Dolce & Gabbana men’s spring 2012 catwalk

A wavy version of the side part with more volume and elements of the quiff.

Long, curly hairstyle from Umit Benan’s spring / summer 2012 look book

An undercut, largely styled without product, from AMI by Alexandre Matiussi spring 2012 men’s collection.

Straight and smooth, shoulder length hair.

A casual version of long men’s hair for 2012, from Falke.

The same men’s hairstyle from a front-on angle

Straight hair, slicked to the side with a defined parting but no volume from Dolce & Gabbana men’s autumn / fall 2011 / 2012 look book

아..

마지막 모델오빠....

머리빨 뿐만 아니라 얼굴도 중요하구나

#2 이건 부침개도 아니고 

오코노미야끼도 아니야

		감자, 당근, 양파 등 각종 야채 잘게 썬 것, 계란,   부침가루 혹은 밀가루, 소금
		계란을 휘휘 저어서 재료를 몽땅 넣고 쉐끼쉐끼  소금으로 살짝 간을 맞추고, 팬에 구우면 끝

응?